Origine

Un lieu chargé d’Histoire

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L’espace d’un instant

Jacques et Laurent Pourcel affirment une personnalité et une identité culinaire unique. Ils vous font vivre des expériences culinaires gastronomiques à découvrir dans les trois salles voûtées du Jardin des Sens, sous gypseries et peintures de Jean de Roy, trompe-l’œil, médaillon et rinceaux. Ils proposent aussi une cuisine bistronomique, à l’étage, dans l’ancienne Salle des Mariages, dans la cour de l’hôtel ou en terrasse, au plus près des micocouliers de la Place de la Canourgue.

Cour intérieure

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Terrasse

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L'Élytre

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Jardin des Sens

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Saveurs

Cultiver l’art culinaire

Le Jardin des Sens – un restaurant dans un hôtel et non un restaurant d’hôtel, des espaces classés avec décor d’origine – fresques et décors remarquables – ébouriffant, rassurant qui transporte dans un autre monde, celui du XVII éternel.Sans quitter le monde d’aujourd’hui, grâce à la gastronomie. Ici histoire et gastronomie se rencontrent en grande et belle harmonie.

Parenthèse

Le temps d’une pause

Christian Collot, créateur d’ambiances, a jeté sa touche de sensibilité dans les 15 chambres et  5 suites.  Les espaces sont traités comme des cabinets de curiosité à l’ambiance singulière qui plongent dans des mondes oniriques sans perdre le confort et les exigences du bien être d’aujourd’hui.

Il a rendu chaleureux les espaces avec des bois, des velours, des tapisseries et des peintures choisies aux couleurs de l’heure bleue, du pourpre et de la nuit écarlate.

L’élégance est quand l’intérieur est aussi beau que l’extérieur.

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Olympe Racana-Weiler

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Jan Fabre

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Marlène Mocquet

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Abdelkader Benchamma

artiste jim dine

Jim Dine

Oeuvres

Et l’art poursuit l’Histoire…

En écho aux décors historiques, l’Hôtel Richer de Belleval abrite cinq œuvres contemporaines monumentales, commandées par la Fondation, ornent les plafonds des principaux espaces de l’édifice. Au sein de son espace, la Fondation propose des expositions d’art contemporain, accessibles à tous, tout au long de l’année.

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Portrait

Protégé : Journées Européennes du Patrimoine 2025 à Montpellier

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Protégé : What A Trip ! Festival à Montpellier : un voyage au cœur de l’aventure

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15 ans de scène à Montpellier

Le 12 septembre 2025, la Sud de France Arena célèbre quinze années d’émotions partagées avec un concert exceptionnel. Un rendez-vous qui symbolise la vitalité culturelle de Montpellier et offre une invitation à vivre pleinement l’intensité d’une soirée unique, dans une ville où tradition et modernité s’entrelacent avec élégance.

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Protégé : Les grands Congrès à Montpellier en septembre 2025

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Festival Radio France : un séjour culturel d’exception à l’Hôtel Richer de Belleval

Vibrez au rythme du Festival Radio France avec un séjour d’exception alliant musique, gastronomie et art à l’Hôtel Richer de Belleval.

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Portrait

Hôtel de luxe en Occitanie

Situé au cœur de Montpellier, l’Hôtel Richer de Belleval incarne l’excellence d’un hôtel de luxe en Occitanie. Niché dans un hôtel particulier du XVIIe siècle, il offre un cadre prestigieux, un service sur mesure et une table doublement étoilée signée par les Chefs Jacques et Laurent Pourcel. Une adresse d’exception où patrimoine, élégance et art de vivre se rencontrent.

Montpellier

Belle du Sud aux accents méditerranéens

Découvrir Montpellier, c’est avant tout s’offrir un voyage architectural à travers 1000 ans d’histoire mêlant les ruelles du Moyen-Age aux prouesses des plus grands architectes contemporains. Mais Montpellier ne se visite pas, elle se découvre.

Cette destination d’exception ne se limite pas à son emblématique Place de la Comédie. Elle se dévoile autour de lieux incontournables : le parc naturel de Camargue, la route des vins du Languedoc, le bassin de Thau ou encore ses magnifiques plages sauvages.

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Parole

Hôtel Richer
de Belleval

Place de la Canourgue,
34000 Montpellier

+33(0)4 99 66 18 18

contact@hotel-richerdebelleval.com

GPS : 43.61211 / 3.8727897

Parkings :

  • Montpellier Arc de triomphe
  • Foch préfecture

Tram :

  • Peyrou Arc de Triomphe

RéservationSe rendre à l’Hôtel

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